Ekta og reine varer til fjells
Friske urter frå hagen, fjellaure frå Suldal, spekjepølsa frå Haslemo, geitost frå Haukeli og mykje meir – kan du tenkja deg betre fjellmat? Me er stolte av å få servera lokal og kortreist mat, og gler oss til å laga årets somarmeny til deg!
Kjøtvarer frå Brødrene Lundal i Etne
Haslemo brun og kvit geitost frå Haukeli
Spekepølsa frå Haslemo
Spekeskinka frå Suldal
Fjellaure frå Suldal
Mikals Laks frå Nesvik
Sterling kveite frå Jøsenfjorden
Buhagen eplemost frå Nesvik
Nybryggja øl frå Haandbryggeriet, Lilland hotellbryggeri og Lervig
Hakastad Sider Gravenstein Ulvik musserande cider frå Hardanger
Ferske egg frå Atle Hauge, Fister
Steinmalt byggmjøl frå Kverna i Frøylandsbekkjen
Urter frå Selvåg gartneri som har somarferie på 970 moh
Frå eige kjøkken:
Alt bakverk
Rabarbra og nydeleg ramslauk
Maten er sjølvsagt heimelaga!
Velbekome!
